Recept på vit chokladfluff och hallongrädde.
Vit chokladfluff
- en superenkel och dessutom väldigt god fyllning.
2,5 dl grädde
200 g vit choklad
Värm upp grädden i en kastrull, den får absolut inte koka.
Smällt chokladen antingen i micron eller över vattenbad.
Jag tycker det är lättast att värma i micron.
Sen blandar du grädden och chokladen ordentligt.
Ställ i kylen, gärna över natten.
Sen är det bara att vispa upp dagen efter som vanlig grädde.
Hallongrädde
2,5 dl grädde
200 g hallon
Vispa upp grädden ordentligt.
Sila hallonen så att du enbart får saften.
Blanda försiktigt grädden med saften.
Man får smaka sig fram lite hur mycket saft man önskar att blanda i.
0 kommentar(er)
