Nu ska jag dela med mig av ett av mina favoritrecept!
Mini oreo cheesecakes, en riktig smarrig blandning enligt mig och väldigt enkla att göra. Dessa kan dessutom göras både glutenfria och laktosfritt. Här kommer receptet!
400 g färskost (philadelphia typ)
1 dl socker
2 ägg
12 st oreo
Ca 3 dl grädde
Riven choklad
12 st hallon
Förvärm ugnen på 180 grader.
Rör ihop färskost och socker.
Tillsätt ett ägg åt gången och blanda tills allt är ordentligt blandat.
Lägg ett kex i varje muffinsform och häll blandningen över kexen.
Grädda i ugnen ca 18-20 minuter.
Låt stelna i kylen ca 3 timmar.
Vispa grädden och spritsa på kakorna.
Dekorera med riven choklad och ett hallon.
Voila!
0 kommentar(er)
